今回のテーマは
「プロの責任」
今日の勉強会をサポートしてくれたのは
ディーラーからはガモウの滝本さん。
メーカーからはミルボンの石井さん。
アリミノの飯島さん、安川さん。
朝礼からスタート
朝１番はシャンプーの講習です。
フラミンゴキッチンではシャンプーはもっとも大切な技術の一つです。
習得するのに２ヶ月～３ヶ月の練習を経て、ようやくお客様に入れるようになるのです。
お客様に入れるようになるのが目標ではありません。
どの技術もそうですが、お客様に気持ちがよい最高のシャンプーをするのが目標です。
そのためにスタイリストもアシスタントも関係なくお互いに意見を出し合いながら練習をします。
シャンプーの練習後は、講師の先生を招いての勉強、ミーティングなど
１日を通して「プロの責任」ということに対して考え学びました。
美容師として私たちは何が出来るのでしょうか。。。
フラミンゴキッチン初の両店合同の勉強会＆ミーティングでした。
営業をお休みして朝の9:00から、夜までみっちりやりました。
今日の勉強会をサポートしてくれたのは
ディーラーからはガモウの滝本さん、井上さん。
メーカーからはミルボン、石井さん。
アリミノ、飯島さん。
フラミンゴキッチンは沢山の人に支えられています。
2店舗に分かれて役２ヶ月が過ぎました。
想いは同じ！！と思ってはいても
やはり２店舗で距離がある為直接会って話したり討論したりが出来ず、
各店舗ごとで方向性や目指す先が少しずつ違ってきてしまう可能性があります。
そんな問題を解決すべく提案されたのが２店舗合同のミィーティングです。
両店の営業を一日お休みしてしまうことで、お客様に迷惑をかけてしまいます。
だから尚更、意味のある物にしなければ。
みんなの気持ちが（想い）一つになりますように。。。。。。
久々に全員集合すると多いですね。フラキチスタッフも今では９人です。
今日の勉強会でフラミンゴキッチンの
良さをもっともっとお客様に届けていくにはどうしたら良いか、
お客様をもっと感動させる為に今何をすべきか。
話し合いました。
勉強会の締めくくりは、一つのフラフープを９人で人差し指にのせて
床まで下ろしていくという井上さんからの課題。
これがまた難しい・・・・・・。
結局この日は成功させることが出来ませんでしたが、
きっとみんなの心が本当に一つになったとき簡単にできちゃうんでしょうね。
そんな日が早くやってきますように。
とっても意味のある一日になりました。
今日は新メニューの講習会でした
新メニューとは今話題の｢AGグロス｣
AGグロスとはエンジェルグロスのことです
天使の輪が出来たかのような輝き!!
しかも色味も補正されて髪を美しく見せてくれるというトリートメントです
今後導入予定です!!
フラミンゴキッチンも沢山のスタッフが育ってきました。
そして、今年初めて中途採用ではない、専門学校を卒業したばかりのスタッフが入社しました。
技術はもちろん、人としても教育していきます。
私たちは営業後、スタイリストになるために技術を磨きます。
営業後 午後10時までが練習をする時間です。
その3時間はとても貴重な時間なのです。
ですが、その大切な時間を削り、新入社員の土屋に練習を教えている場面をよく見かけます。
それは自分たちもそうやって育てられてきたからです。
私自身も沢山の先輩たちに育ててもらいました。
だから今の自分があるのだと思います。
育てられたものたちは、後輩にそれを返していくのです。
そうやって人が育っていきます。
オープンニングスタッフで入ってきたアシスタントもいまでは教える立場になったのです。
一生懸命教えている姿を見ると、とてもうれしく、頼もしく思えます。
教えることにより、どうやったらわかりやすいかな？どうやったら伝わるのかな？と考えます。
そうすることにより、教える側も成長できるのです。
こうやってどんどん人が育っていき、後輩に教えるが繰り返されることで、
フラミンゴキッチンの風土が出来上がるのだと思います。
今日は打ち合わせでした。
広告関係の打ち合わせでしたが、お相手の会社は環境保護にとても力を入れている会社です。
そんな打ち合わせの中での話しですが、
美容室の環境に対する考え方。
正直、美容室で使用する薬剤で100％環境に良いものなんてありません。
それでは、カラーやパーマーをやめたほうがいいのか・・・？
でもパーマーやカラーをすることで、おしゃれをしてお客様の心が豊かになる。
そして、お客様の日常のストレスが軽減され笑顔になる。私たちはお客様に「心の癒し」を提供する。
環境で言えば、ＣＯ２を削減して酸素を作っているようなものではないでしょうか。
とは言っても、実際に環境活動を行っていかなくてはと思うのです。
そこで第一歩として、ＣＯＬＯＲ ＴＨＥ ＥＡＲＴＨの活動に参加することにしました。
この運動は使用済みのカラー剤のキャップを集め再生原料化することで、ＣＯ２を抑制し、
さらに再生されたプラスチックの収益により植林活動を行うというものです。
できる限り自分たちが環境に対してできることを、やって行きたいと思います。
今日、今年専門学校を卒業したばかりのスタッフが入社しました。
20歳の女の子。
幼い頃から、美容師であるお母さんの背中を見て育ってきて、美容師になる決意を固め、この世界に入ってきました。
お母さんの背中を見てきたから、もちろん厳しいことも覚悟して、それでも絶対にお母さんみたいな美容師になると!!
彼女の何年も思い続けた想い。
彼女の絶対に美容師になるという、願いが叶った大切な日なのです。
そしていつかお母さんと一緒にお店がやりたいという夢が彼女にはあります。
そんな夢をかなえるための、第一歩としてフラミンゴキッチンを選んでくれたのです。
美容師になるという第一歩は叶いました。そして次はスタイリストに!!
そしていつかは美容室をお母さんとできるように。
彼女の夢をかなえる責任が私にはあります。
せっかく夢を持って入社してくれたのだから。
彼女だではなく、ここで働くスタッフたちのみんなの夢が叶えられるように!!
みんなが笑顔で生き生きと毎日働けるように!!
だからもっともっと素敵なお店にしたい!!
そう思います。
今日はフラミンゴキッチンの2周年企画ということで
お客様に楽しんでもらいたいと マジシャンが2名 ジャグラーが1名 に来ていただきました。
お客様の目の前で!!ショーをやり楽しんでいただきましょう!!という企画でした。
あちこちの席で「えぇ～!!!???」
と驚きの声の連続でした。
目の前でマジックやジャグリングをやると、みんなが自然と笑顔になっていました。
マジシャンの方もジャグラーの方もすごいと思います。
本当にこだわっていて
しゃべり方、手つき、指一本にまで神経を集中させて動かす！
人を喜ばす、楽しますプロの集団!!
やり方を教わっても、普通では絶対にできない事です。
そのために、ものすごい努力をしているのがわかります。
まさにエンターテイナーです!!
僕たち美容師は職人であり、デザイナーであり、
そしてエンターテイナーでなければならない思っています。
ただ髪を切るだけではなく... 楽しんでもらうというか...
フラミンゴキッチンに来たら
笑顔になれる!!
元気になれる!!
そんな美容師集団でいたいと思っています。
テレビを見ているラーメン一風堂の社長さんがとこんな話を言っていました
4人の職人さんがいました
その職人さん達の仕事はレンガを毎日積むことです
職人のAさんに尋ねてみました
「あなたは毎日何の仕事をしているんですか？」
Aさんは答えました
「毎日の仕事はレンガをおきにいくんです」
職人のBさんに尋ねてみました
「あなたは毎日何の仕事をしているんですか？」
Bさんは答えました
「レンガをおいて、壁を造っているんです」
職人のCさんに尋ねてみました
「あなたは毎日何の仕事をしているんですか？」
Cさんは答えました
「レンガをおいて壁を造って、教会を造っているんです」
職人のDさんに尋ねてみました
「あなたは毎日何の仕事をしているんですか？」
Dさんは答えました
「レンガをおいて壁を造って協会を造ることによって、人の心を癒す空間を創っているんです」
みんな同じ内容の仕事をしていても、考え方はぜんぜん違うんですね。
なんの為にやっているのか？？
働く人の気持ちひとつでまったく違うものになってしまいます。
この話を聞いて深く考えさせられました。
私達はただ髪をきっているのか？
お客様に喜んでいただける、お客様に感動してもらえる仕事が出来ているのか？？
人の気持ちを癒すことが出来ているのか？？
髪をきることで人の心を動かすことが 出来ているのか？？
フラミンゴキッチンのコンセプトでもある
「お客様の心を調理する」
私達はただ髪を切る美容師ではいけない。
髪を切ることで、お客様たちに接することで、心からリフレッシュして帰っていただきたい。
その心をスタッフみんながずっと、忘れないようにしていきたいと思います。
もうOPENして2年がたちました。
毎日があっという間に過ぎていく今日この頃です。
アシスタントで入社してきた、監物、後藤。
スタイリストの小杉。
4人で始めたフラミンゴキッチンも今では7名。
今年の4月入社の新卒の女の子。
5月か6月、入社予定の男の子。
スタッフも倍に増えます。
去年はセット面5席、シャンプー台が3台だったのが、
セット面7席、シャンプー台が4台
駐車場も6台だったのが、第2駐車場を借り今では10台。
OPENしたときから、とてつもないスピードで毎日が変化していきます。
刻々と過ぎる時間に、変化においていかれないように、
毎日がなんとなく過ぎてしまうのではなく、
毎日毎日を充実させて、毎日毎日を一生懸命記憶に刻み込んでいきたいとおもいます。
今年はオープニングスタッフの、監物沙知子、後藤綾子がスタイリストデビュー出来ると思います。
そして、フラミンゴキッチンも新たなるステージに向け前進できるようにがんばっていきます!!
去年、色々な理由で断念した2号店!! 今年こそ形に出来るように!!
昨日、営業終了にガモウの滝本さんと
お茶を飲みながら軽く打ち合わせをしてきました。
そこでのお話ですが
滝本さんが、
「スタッフの後藤さんは輝いているね。人生後悔がないようにがむしゃらに生きているように僕にはみえるよ。」
と言って下さいました。
フラミンゴキッチンのスタッフがそう言ってもらえるのは、とてもうれしいことです。
遊びも仕事も一生懸命!!
これはフラミンゴキッチンで大切にしていることです。
彼女はフラミンゴキッチンの中で、それを実践しているひとりです。
「悔いが残らないように...」
何事も一生懸命にやるから悔いが残らないのでしょう。
もしかしたらいろいろ乗り越えてきたからこそ、今、悔いがないようにがむしゃらになれるのかもしれません。
そうやって行動しているからきっと彼女はキラキラと輝いて見えるのでしょう。
私自身も、いろいろな経験をしてきました。
もちろん後悔したことも沢山あります。
そうやって成長してきました。
だから後悔しないように、悔いが残らないように、行動します。
迷ったらやってみます。
答えが出ないなら、とことんやってみます。
途中で諦めてしまったら、
もしかしたらやっていれば...
もしかして続けていたら...
と後悔したくないからです。
やってみて、もし上手くいかなければ次にそれを活かせばいいのですから。
やってみなくては、成功か失敗かなんてわからないですからね。
年を重ねたとき、おじいさんになって
「あ～ よくやった 後悔はないなっ」って笑っていたいですからね。
だから、悔いが残らないようにすべてに対して一生懸命になるのでしょうね。
家族に対しても、恋人に対しても、仲間も!!
そして、遊びも!! 仕事も!!
だからフラミンゴキッチンのスタッフには
「人生後悔がないようにがむしゃらに生きてもらいたい!!」です!!!
仕事も遊びも一生懸命に!!
2010.11.18 (記事アップロード中)
vol 029 人が人を育てていく