【Flamingo Kitchen】Blog

12月 スタッフみんなでかなり高い目標をたて

 なにがあっても絶対に諦めないで必ず達成しようと 誓った目標...

結果は目標には達する事ができなかったけど

 フラミンゴキッチン始まって以来の結果を出せました
11月も今までにない記録でしたがそれも大幅に上回る結果をだす事ができました


目標をみんなで決めたとき明らかに不可能に近い目標でした

少し下げて こっちでいこうかぁ？ と スタッフたちに聞きました

するとみんなが 高い目標を目指そうと！！

誰一人 無理だという事は口にせず...

すごく頼もしかったのです
そしてみんなが必ずできると

 一つになれたのです

結果は少し下げた目標まであと一歩...

ですが 結果としてフラミンゴキッチンにとっての記録更新！！


最初に下げた目標を目指していたならば

今月 この結果を残すことは出来なかったことだと思います


大きく成長できた 一ヶ月
記録に残る 一ヶ月

みんなで団結し 最高の一ヶ月でした

そして 素敵な仲間達に巡り逢えて
最高の一年でした

先日、フラミンゴキッチンも撮影で参加させていただいた

「nadeshiko-luxe」

ナデシコリュクスが創刊されました。

ブライダルの会場　「ＴＨＥ　ＭＯＲＲＩＳ」さんのお部屋と

美容師達が作り出すスタイル！！

素敵な作品が沢山載っています。

ところでこの　「ＴＲＥＮＤＳＥＴＴＥＲ　nadeshiko-luxe」というフリーペーパー

タイトルでもある　トレンドセッター　ナデシコリュクス　という言葉には

どんな意味があるのでしょうか..

トレッドセッターとは、ファッション用語で流行仕掛け人のこと。

街を彩るのは「積極的でオシャレな女性」の心意気。

どの瞬間もキレイな私でいたい　その思いが流行を生んでいく。

細やかな心配りと優しさを持つ日本女性。

でもそれだけじゃ物足りない。

激しさと静けさ、強さとたおやかさ、大胆で繊細。思わず八ッとする、私がいる。

さらなる進化の先を探し始める人。

そんな輝きを放つ女性を、私達は　ナデシコ・リュクスと呼ぶ。

　「ＴＲＥＮＤＳＥＴＴＥＲ　nadeshiko-luxe」より

とても素敵な想いが詰まっています。

フラミンゴキッチンにも

想いの詰まったコンセプトがあります。

それは

「ここはレストランではありません　髪を切り　心を調理するところです」

といういメッセージ。

私達が髪を切ることで　お客様にどんな影響を与えるのか...

スタイルが変わることで　毎日が変わる

昨日と違った自分になることができる...

昨日よりもさらに素敵になった自分になれる...

髪型ひとつで　気持ちが変わる　　

周りの人たちからも素敵になったねって...　笑顔が生まれる

美容師は髪を切るだけが仕事ではないと思っています。

私達をお話をして元気になってくれるお客様もいます。

私達が輝いて　働いている姿が　

お客様から元気をもらったと言ってもらえる事がある

私達に会いに来て下さるお客様たち...

私達は恋のカウンセラーにもなりことができる...

そしてスタイルを作り　恋愛の応援だってできる...

私達は、髪も心も調理する美容師集団。

フラミンゴキッチンの言葉には　そんな想いが詰まっています。

　.

今、世の中は就職困難と騒がれています。

大学を出ても、なかなか就職先がないということを、就職活動をしている学生のお客様からリアルにお聞きします。

先日、フラミンゴキッチンの求人を担当していただいている業者様と打ち合わせをしていた時にお聞きしたお話ですが、

来年の美容学校卒業者　平成22年　17000人

5年前の平成17年は　48000人いたらしいのです。

約30000人近い美容師の卵たちが減っていっています。

それには相反するように　全国の美容院の数はどんどん増えています。

今現在、全国には２１万件もの美容院があるそうでうす。

その中でも１人で経営されている美容院は約８割。

数人でやっている美容院は４２０００件。

１年に１人新人美容師が入社する美容院もあれば、年に２０人～３０人と沢山の美容師を雇用する美容院もあります。

ということは、美容業界では求人をするのがとても大変なのです。

数年前、黙っていても美容師が集まりました。

でも明らかに、来年の新卒者に対して美容院が求める数と合いません。

今、求人をしている美容院は大変なのだそうです。

現に、静岡県東部の美容院でも、北海道や九州に飛び回り、求人をしていろサロンもあるのです。

フラミンゴキッチンでも今年の３月頃からスタッフを増やそうと思い動いていましたが、スタッフが新たに加わるまでに７ヶ月もかかりました。

大阪には就職したい美容院　NO１のお店があるらしいのです。

毎年とても沢山の美容師が面接にくるそうです。

とても魅力的なお店なのでしょう。

フラミンゴキッチンもあそこで働きたい！といってもらえる美容院を目指しています。

まだまだ足りないところもありますが、だからこそ、もっと上に進むこともできるし可能性もあるのです。美容師が働きたい、あそこで美容師になりたい。

そんなお店にフラミンゴキッチンはなっていきたいのです。